外食 hitorigohan

ランチ　東京駅「つばめや」黒毛和牛の赤身塊肉グリル　2000

丸ごと一頭仕入れられた黒毛和牛を使用したグリルはとても美味しかったです。客層は若い大学生や社会人が多い印象を受けました。なので男性客は訪れやすいかもしれません。カウンター席とテーブル席があり1人で行ったとしても困ることはないでしょう。赤身は味わいが多くて肉自体が持つ旨味を十分楽しむことができます。油がたくさんのっている霜降り肉よりも肉を楽しめると思います。醤油ベースで味は比較的あっさりとしています。

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